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[热点聚焦] 农村自办宴席就餐人数50人以上的须备案

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-10-14 17:17
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    [LV.4]小溪大虾

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    发表于 2015-1-7 10:38:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
        近日,安徽省食药监局出台关于加强农村自办宴席食品安全工作的指导意见,推行备案指导、厨师持证上岗、食品及原料检查、加工场所及用具清洁消毒等制度。根据该意见,农村自办宴席就餐人数50人以上的须备案,就餐人数300人以上的,县食药监局将派员现场指导;宴席场所和加工场所不得有鸡、鸭、猪、狗、猫等禽畜进入。


        为保障农村自办宴席食品安全,我省从2006年起就把农村自办家宴纳入食品安全监管重点,要求就餐人数50人以上的要备案,100人以上的由乡镇政府派员现场检查。此次出台意见,从制度层面提出新要求,旨在进一步规范农村自办宴席监管执法行为,提升农村餐饮安全水平。


        意见明确推行备案指导、厨师持证上岗、食品及原料检查、加工场所及用具清洁消毒等制度。为此,就餐人数50人以上的农村自办宴席活动,以举办者主动申报和信息员上门收集相结合的方式备案;就餐人数超过300人的,县食药监局、基层食药监所将现场指导。从事农村自办宴席的厨师,必须取得健康合格证明和食品安全知识培训合格证。对于宴席举办者,基层食药监所要对其进行食品安全检查指导,严禁其采购过期变质和“三无”食品,督促做好宴席场所卫生清洁。(来源:中安在线)
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-2-14 10:00
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    [LV.4]小溪大虾

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    发表于 2015-1-7 11:52:14 来自手机 | 显示全部楼层
    不备案怎么办呢?看半天觉得这个没有执行的东西!
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    发表于 2015-1-7 12:32:38 来自手机 | 显示全部楼层
    这到底算是好事还是坏事
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    发表于 2015-1-7 15:47:21 来自手机 | 显示全部楼层
    纸上谈兵,农村自办宴席你怎么知道呢?
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-4-8 22:02
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    [LV.8]长空啸傲

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    发表于 2015-1-7 17:38:16 | 显示全部楼层
    人权,人权啊!!!!
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    发表于 2015-1-7 19:57:59 来自手机 | 显示全部楼层
    胡扯
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  • TA的每日心情
    开心
    2015-8-29 20:53
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    [LV.4]小溪大虾

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    发表于 2015-1-7 21:50:20 | 显示全部楼层
    说句实话,这两年食药监局管的越来越多,越来越肥,肚子比前两年都要大多了,大家可以拿几年前的照片出来比较一下哦
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    发表于 2015-1-8 09:27:06 来自手机 | 显示全部楼层
    责任到人,未必是坏事
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