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山粉园烧肉制作全过程(附图)

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-10-15 16:04
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    [LV.7]轻舟飘渺

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    热心会员宣传达人突出贡献

    发表于 2015-1-8 22:08:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
    山粉园烧肉第一步——山粉用水和好后倒下油锅
    888.jpg
    山粉园烧肉第二步——搅动
    889.jpg
    山粉园烧肉第三步——翻动
    890.jpg
    山粉园烧肉第四步——煎摊
    891.jpg
    山粉园烧肉第五步——红烧肉快熟了
    892.jpg
    山粉园烧肉第六步——切片
    893.jpg
    山粉园烧肉第七步——下锅
    894.jpg
    895.jpg
    山粉园烧肉第八步——入味上色
    896.jpg
    山粉园烧肉第九步——成形
    897.jpg

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    江湖少侠

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    发表于 2015-5-31 15:26:29 来自手机 | 显示全部楼层

    这个不能过刀,因为刀口平整光滑,肉味进不去,用手,不能太大,
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    发表于 2015-1-8 23:53:05 来自手机 | 显示全部楼层
    过几天搞点山粉回来试试硌
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2015-3-24 23:07
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    发表于 2015-1-9 01:32:19 | 显示全部楼层
    啊,好香啊
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  • TA的每日心情

    2015-2-15 13:43
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2015-1-9 01:33:00 | 显示全部楼层
    这是我的最爱,油油的
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    发表于 2015-6-1 14:41:20 | 显示全部楼层
    看起来很有食欲啊






    www.hkmear.co
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-2-1 12:40
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    发表于 2015-8-10 13:02:49 | 显示全部楼层
    看到楼主的分享,想起家里人做山粉圆子的情形。还是土灶做出来的好吃。
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2016-7-24 14:42
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    发表于 2015-8-21 16:45:36 | 显示全部楼层
    这种做法耗油比较多啊,不健康。也可以将开水烧得滚开滚开的,慢慢倒入山芋粉,烫松软后,再捏成扁球状。。。
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    发表于 2015-8-31 21:46:26 | 显示全部楼层
    高河这边不是这样做 ,这样做圆子硬
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-4-22 08:50
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    发表于 2015-10-12 13:31:15 | 显示全部楼层
    不带这么诱惑人的
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